Медитеранска дијета за губитак тежине– једна од најпопуларнијих метода мршављења данас. Није узалуд овај метод заслужио признање од стране моде. Метода вам омогућава да једете укусну храну док губите вишак килограма. Ако пажљиво проучите исхрану, испоставиће се да то уопште није начин да изгубите тежину. Метода се заснива на традиционалној исхрани становника медитеранских земаља. Међутим, придржавајући се основних принципа дијете, можете се ослободити вишка килограма или задржати своје тело у форми на дужи период.
Медитеранска дијета не само да вам помаже да изгубите тежину. Уз његову помоћ, девојка може продужити младост за 7-10 година. Није узалуд да становници земаља које су такву исхрану користиле као традиционалну исхрану од давнина изгледају добро и просперитетно. Није узалуд друго име дијете "Афродитина дијета". Ово указује на естетску компоненту исхране. Једући пуно свежег поврћа и воћа, девојка не само да ће се ослободити вишка килограма, већ ће побољшати свој изглед и опште стање. Упркос чињеници да је дијета нежна, ипак морате поштовати низ правила. Међутим, то неће изазвати никакве потешкоће за моде. Разни производи ће заситити женско тело свим потребним супстанцама. Морате почети да губите тежину проучавањем основних принципа на којима се заснива дијета. Даље ћемо причати о карактеристикама методе, рецептима за кување и правилима која се морају поштовати да бисте убрзали губитак тежине.
Суштина медитеранске дијете
У жељи да покажу ефикасност методе, присталице дијете увек саветују да обрате пажњу на стопу смртности становника Медитерана. Овај индикатор је низак. Стручњаци кажу да се овакво стање у великој мери развило захваљујући исхрани становника ових земаља. Дијету је лако пратити. Девојка која се придржава методе мршављења може лако да остане на плану месец дана или више. Медитеранска дијета се заснива на разумевању принципа правилне исхране. Из тог разлога може постати трајни образац на основу којег особа једе храну.
Исхрана има читав низ позитивних ефеката на људско тело:
- доводи до нормализације крвног притиска,
- помаже у побољшању квалитета живота,
- засићује тело антиоксидансима,
- смањује вероватноћу развоја Алцхајмерове болести,
- смањује ризик од дијабетес мелитуса,
- смањује вероватноћу емфизема,
- смањује вероватноћу рака дојке и ректума,
- смањује вероватноћу развоја хроничних бронхијалних болести.
Суштина медитеранске дијете је да особа треба да повећа унос црвеног, наранџастог и тамнозеленог поврћа и воћа како би смршала.
Белешка!Треба јести само свеже поврће и воће.
Осим што једе биљну храну, особа која жели да смрша мораће да једе много рибе и морских плодова. Ова дијета је класична за људе Медитерана.
Постоји низ других принципа које морате знати унапред:
- шећер ће морати да се замени медом,
- Дневни унос течности треба да буде најмање 6 чаша,
- Морате додати маслиново уље својој уобичајеној исхрани,
- морате јести оброке који се састоје од меса и угљених хидрата,
- Током главног оброка треба попити 1 чашу црног вина,
- У исхрани треба да буде што више махунарки, поврћа и воћа.
Медитеранци једу 4-5 пута дневно. Ако девојка жели да смрша користећи исхрану засновану на њиховој традиционалној исхрани, мораће да повећа број оброка.
Ово је занимљиво!Данас постоји неколико варијанти медитеранске дијете. Сорте вам омогућавају не само да изгубите вишак килограма, већ и побољшате опште здравље. Дакле, данас постоји шема развијена посебно за људе који пате од дијабетеса. Ова метода је терапеутска и превентивна исхрана.
Варијације медитеранске дијете могу изоставити порције оброка. Дакле, ако особа која болује од дијабетеса одлучи да се придржава овог начина исхране, највеће оптерећење ће бити на ручку, а доручак ће бити потпуно одсутан.
Мишљење стручњака
Са великим степеном вероватноће, може се тврдити да медитеранска дијета уопште није дијета, већ једноставно нормална исхрана, која садржи само здраву храну. Основни принципи као што су коришћење само свежег поврћа и воћа, елиминисање рафинисаних угљених хидрата, велики унос течности, биљних уља, значајна употреба морских плодова, такође свежих, омогућавају вам да одржите добар баланс хранљивих материја, влакана, витамина и минерала.
Медитеран је традиционална регија за производњу вина, па умерена конзумација природног црног вина које садржи ресвератрол смањује ризик од развоја малигних тумора и продужава животни век. Нажалост, медитеранска исхрана у залеђу је потпуно немогућа, чак и ако једете у најбољим и најскупљим супермаркетима. Да бисте то урадили, морате се преселити барем на море како бисте у својој исхрани имали бар неки привид свих оних корисних компоненти које се налазе у исхрани. Са медицинске тачке гледишта, можемо рећи да када би се сви људи хранили на овај начин, онда би било вишеструко мање проблема са раком и кардиоваскуларном патологијом него сада.
Дозвољени и забрањени производи
Ако је избор девојке медитеранска дијета, онда креирање менија за сваки дан неће бити тешко. Неопходно је одабрати јела у складу са идејама о правилној исхрани. Данас су стручњаци саставили листу производа који се могу користити у свакодневном менију. Ово ће знатно поједноставити његову припрему.
Према правилима медитеранске дијете, девојка може да једе:
- воће које треба да једете најмање 3 порције дневно,
- риба и морски плодови - не више од 4 пута недељно,
- јогурт, сир или кисело млеко - 1 пут дневно,
- 1 чаша црног вина - 2 пута дневно,
- немасно месо - 2-5 пута недељно,
- поврће - 2 пута дневно,
- јаја - 2-4 комада недељно,
- црвено месо - 1-2 пута недељно.
Ако девојка воли медитеранску исхрану, треба унапред да смисли које намирнице могу да једу, а које су забрањене. Упркос обиљу дозвољене хране, постоји храна која је строго забрањена. Кршење правила ће довести до тога да девојка поврати изгубљене килограме.
Листа намирница које су забрањене на медитеранској исхрани укључује:
- кобасице и полупроизводи,
- ресторан брзе хране,
- рафинисано биљно уље,
- рафинисане житарице,
- храна која садржи хидрогенизоване масти.
Поред скупа производа, потребно је посматрати њихов однос.
Према утврђеним правилима, дневни мени моде треба да изгледа овако:
- 50% угљених хидрата,
- 30% масти,
- 20% протеина.
Не препоручује се одступање од утврђене шеме.
Медитеранска дијетална пића
Када одлучите да смршате користећи медитеранску исхрану, морате запамтити да пијете пуно течности. Његов главни извор треба да буде вода, која не садржи гасове. Дневни унос течности је 1, 5-2 литра. Дозвољена запремина мора бити подељена на једнаке порције и пити током дана. Медитерански начин мршављења подразумева потпуно уздржавање од бројних пића.
Да би корекција фигуре била успешна, забрањено је пити:
- сода,
- сокови,
- лимунада,
- воћна пића,
- компоти.
Медитеранска метода мршављења не забрањује конзумацију свежих сокова, али се морају пити са опрезом. Треба запамтити да таква пића садрже пуно фруктозе. Ако заврши у људском телу без влакана, то ће довести до стварања вишка масти.
Метода не подржава употребу кафе, али је не искључује у потпуности из менија. Ако девојка заиста воли ово пиће, може га попити ујутру. Међутим, у кафу не треба додавати шећер. Поред тога, морате се ограничити на 1 малу шољу пића.
Правила медитеранске дијете
За разлику од других метода мршављења, медитерански начин исхране не доводи до чињенице да се девојка брзо умори и може се сломити. Шема корекције фигуре не поставља строга ограничења. Све забране су засноване на идејама о правилној исхрани. Међутим, бројна правила и даље постоје.
Ако девојка жели да смрша медитеранском методом, она мора:
- јести пуно поврћа и воћа,
- пити 1, 5-2 литре течности дневно,
- једите храну са угљеним хидратима за доручак и протеинску храну за вечеру,
- Пре кувања житарица, потопите најмање 1 дан,
- кувати месо и поврће на пари, у рерни или на роштиљу,
- боље је дати предност свежој храни,
- замените све масти за кување маслиновим уљем,
- шећер заменити медом,
- Можете пити чај и кафу, али у малим количинама,
- алкохол се може конзумирати, али само у облику црног вина и не више од 1-2 чаше дневно.
Ако девојка одлучи да конзумира мед, мора запамтити да га не треба додавати у чај или мазати на пецива. Ово ће довести до тога да производ постане канцероген. Таква дијета неће бити од користи.
Пример менија за недељу
Медитеранска дијета подразумева здраву исхрану. Придржавајући се тога, девојчица ће моћи да једе укусну и здраву храну. Медитеранска метода подразумева креирање сопствене дневне исхране. Међутим, то учинити како треба може бити тешко. Из тог разлога, стручњаци су развили приближну шему дизајнирану за 14 дана. То јасно даје до знања коју храну можете јести. Пратећи то, девојка не само да ће изгубити тежину, већ и побољшати опште стање тела.
Приближан дневни план оброка, израђен у складу са принципима исхране, представљен је у табели испод:
| Дан у недељи | Једење | Пример менија |
|---|---|---|
| Понедељак | Доручак | Овсена каша + воће или бобице У кашу можете додати мало меда као заслађивач, али тек пошто се охлади. |
| Вечера | Рибља или супа од поврћа Салата + павлака или путер или јогурт |
|
| Вечера | Кувана или печена риба + поврће + мало пасуља | |
| уторак | Доручак | Пшенична или просена каша + печена бундева и јабуке |
| Вечера | Пилетина + салата од поврћа са семенкама бундеве или пилетина + крем супа | |
| Вечера | Пирјана пилетина + поврће или риба | |
| Среда | Доручак | Печени кромпир + путер + поврће |
| Вечера | Супа од хељде + парадајз + ћуфте | |
| Вечера | Печени ћурећи котлети са бундевом + салата од поврћа са павлаком | |
| четвртак | Доручак | Макарони + сос од сира |
| Вечера | Тепсија од карфиола + говеђа супа од пиринча | |
| Вечера | Лазање + поврће + пилетина, кефир | |
| петак | Доручак | Пирјани пиринач + поврће |
| Вечера | Супа од поврћа + салата са куваном рибом | |
| Вечера | Тепсија од свјежег сира + јабуке + бундева, кефир | |
| Субота | Доручак | Овсена каша + суво воће + мед, кефир коктел + ланено семе + банана или бобице |
| Вечера | Рибља чорба и динстано поврће | |
| Вечера | Риба + поврће, сомун | |
| недеља | Доручак | Јаја + парче хлеба + сир |
| Вечера | Тестенина + месо зеца | |
| Вечера | Омлет + поврће | |
| 2. недеља се понавља претходне недеље |
Рецепти за јела
Данас постоје рецепти за медитеранску исхрану прилагођени другим земљама. Ово ће омогућити девојци да прати дијету и једе укусну храну. Храна која је дозвољена за јело је разноврсна.
Девојка може да кува:
- Минестроне супа.За припрему ће вам требати: 100 г спанаћа, 85 г зеленог грашка, 6 кашика маслиновог уља, 2 литра пилећег бујона, 2 чена белог лука, 2 кромпира, 2 тиквице, 2 патлиџана, ¼ главице купуса, прстохват соли. Да бисте припремили супу, потребно је да загрејете уље у посуди, а затим у њему пржите лук, целер, шаргарепу и купус. Затим морате исецкати преостало поврће, сипати чорбу у тигањ, додати зачине и кувати до краја.
- Тестенина са морским плодовима.Састојци: 300 г чери парадајза, 200 г коктел мешавине морских плодова, 200 г ражене тестенине, веза босиљка, маслиново уље. Скувајте тестенину, на уљу мало пропржите парадајз и босиљак. „Морски коктел" је потребно одмрзнути, а затим кувати у благо посољеној води 10 минута. Затим помешајте плодове мора са поврћем и послужите уз тестенину.
- Плавоперајна туњевина са тартар сосом.Састојци: 400 г плавоперајне туњевине, 50 мл маслиновог уља, 50 мл соја соса, 30 г парадајза, 30 г ораха, 20 г лука, 20 мл сирћета, 10 г зеленог лука, 8 репова шпаргле, 1 лимун. Исцедите лимунов сок и помешајте га са соја сосом. У добијену смесу ставите туњевину и оставите да се намаче 2 сата. Парадајз, зелени и црни лук ситно исецкати, додати туњевини и промешати. Готову рибу и поврће ставите на тањир. Украсите јело шпарглама, које се претходно морају пропржити у тигању са сирћетом, маслиновим уљем и сецканим орасима.
Рецепти нису посебно тешки за припрему. Да бисте их оживели, нису вам потребне посебне вештине. Јела по прилагођеним рецептима могу се припремати у обичној кухињи. Свакодневно припремајући за себе укусну медитеранску храну и придржавајући се правила, девојка може да смрша без напора. Медитеранска исхрана неће бити оптерећење.
Рецензије оних који су изгубили тежину
- „Није случајно што сам одабрала ову дијету, јер сам за њу чула не само од својих пријатеља, већ и од своје мајке. Главна предност исхране је у томе што не морате да бирате нискокалоричне аналоге за своју омиљену храну. Чак ни моја омиљена италијанска тестенина и све врсте житарица, које волим, нису забрањене. Резултат дијете ће задовољити чак и скептике - сасвим је могуће да се ослободите 4-6 кг.
- „Прва дијета која ме је скоро одгурнула од било каквих покушаја да смршам била је нискокалорична. Сада се чак и са језом сећам своје муке – не само да сам гладовао, него сам се осећао и одвратно, стално сам био иритиран. Спасила ме је медитеранска дијета – пријатна кухиња, одлично здравље, одлични резултати (минус 10 кг за 2 месеца). "
- „Био сам задовољан разноврсношћу и малим бројем забрана у медитеранској исхрани. Није било потребе да хистерично журите у потрази за нискокалоричном храном. Било је могуће смањити не само струк, већ и бокове, набори на стомаку су нестали, целулит је скоро потпуно нестао, и то за само месец и по дана! "